Manifattur Prezz Tajjeb Glycine Grad ta' Ikel CAS: 56-40-6

deskrizzjoni qasira:

Gliċina: Kristalli monokristallini bojod jew eżagonali, jew trab kristallin. L-ebda riħa, ħlewwa speċjali. Jista 'jirrilassa t-togħma tal-aċidu u l-alkali, ikopri l-imrar taż-żieda taz-zokkor mal-ikel, u jtejjeb il-ħlewwa. Punt ta' tidwib relattivament dens 1.1607 248 ° C (jiġġenera gass u dekompożizzjoni). Hija struttura sempliċi fis-serje tal-aċidi amminiċi u l-ġisem uman mhux meħtieġ. Għandha gruppi funzjonali aċidużi u alkalini fil-molekula. Huwa elettrolit qawwi fis-soluzzjoni akwea., Faċli biex tinħall fl-ilma, maħlul fl-ilma: 25g/100ml f'25 ° C; 67.2g/100ml f'50 ° C. 25 ° C). Diffiċli ħafna biex tinħall fl-etanol (0.06g/100g etanol mingħajr ilma). Kważi insolubbli f'solventi bħall-aċetun u l-etere. Jirreaġixxi mal-klorur biex jiġġenera l-klorur tal-melħ.
Gliċina ta' grad ta' ikel CAS: 56-40-6
Isem tal-Prodott: Gliċina ta' grad ta' ikel

CAS: 56-40-6

Ibgħatilna email

Dettalji tal-Prodott

Tikketti tal-Prodott

Sinonimi

BUFFER TAL-BLOTTING; USP24 GLIĊINA USP24; GLIĊINA TEKNIKA; GLIĊINA USP; Gliċina (Grad tal-Għalf); Gliċina (Grad tal-Ikel); Gliċina (Grad Farmaċewtiku); Gliċina (Grad Tekniku)

Applikazzjonijiet ta' Glycine Food grade

(1) Użu bħala aġenti tat-taħwir, sustanzi li jagħtu l-ħlewwa, u DL-alanina, ċitrati, eċċ. f'xorb li fih l-alkoħol; sake sintetiku u xorb sofistikat jintużaw bħala correizers bit-togħma tal-aċidu, pickles imnaddfin, zalza ħelwa, zalza ħelwa, zalza ħelwa, zalza ħelwa, zalza tas-sojja, ħall u meraq tal-frott jintużaw bħala addittivi biex itejbu t-togħma tal-ikel, iżommu t-togħma oriġinali, u jipprovdu togħma ħelwa.
(2) Għal preservattivi bħal prodotti tal-qoton, butir tal-karawett, eċċ., bott.
(3) Bl-użu tal-gruppi amino u karbossiliċi tiegħu stess, għandu effett ta' lqugħ fuq it-togħma tal-melħ u l-ħall.
(4) Produzzjoni tal-ikel, ipproċessar tal-laħam u xorb frisk, kif ukoll aġenti għat-tneħħija taz-zokkor u s-sodju.
(5) Jintuża bħala stabilizzatur għall-krema, ġobon, ħalib artifiċjali, noodles tal-fast food, dqiq tal-qamħ u xaħam tal-majjal. (6) Jippolimerizza l-vitamina Ċ fl-ipproċessar tal-ikel.
(7) 10% tal-ingredjenti fl-MSG huma gliċina.
(8) Jista' jintuża bħala preservattiv, li għandu rwol importanti kontra l-korrużjoni.