Fabbrikant Prezz Tajjeb Aċidu Olejku CAS:112-80-1

Aċidu olejku, aċidu olejku, magħruf ukoll bħala aċidu cis-9-octadecenoic, li huwa ta 'proprjetajiet kimiċi ta' aċidu karbosiliku mhux saturat wieħed u huwa ppreżentat b'mod wiesa 'f'żjut tal-annimali u veġetali.Pereżempju, iż-żejt taż-żebbuġa fih madwar 82.6%;żejt tal-karawett fih 60.0%;żejt tal-ġulġlien fih 47.4%;żejt tas-sojja fih 35.5%;żejt taż-żerriegħa tal-ġirasol fih 34.0%;żejt taż-żerriegħa tal-qoton fih 33.0%;żejt tal-kolza fih 23.9%;żejt tal-għosfor fih 18.7%;il-kontenut fiż-żejt tat-te jista 'jkun għoli daqs 83%;fiż-żejt tal-annimali: iż-żejt tax-xaħam fih madwar 51.5%;il-butir fih 46.5 %;iż-żejt tal-balieni fih 34.0%;żejt tal-krema fih 18.7%;L-aċidu olejku għandu żewġ tipi stabbli (tip α) u instabbli (tip β).F'temperatura baxxa, jista 'jidher bħala kristall;f'temperatura għolja, jidher bħala likwidu żejtni trasparenti bla kulur b'riħa tax-xaħam.Għandu massa molekulari relattiva ta '282.47, densità relattiva ta' 0.8905 (20 ℃ likwidu), Mp ta '16.3 ° C (α), 13.4 ° C (β), punt tat-togħlija ta' 286 °C (13.3 103 Pa), 225 sa 226 °C(1.33 103 Pa), 203 sa 205 °C (0.677 103 Pa), u 170 sa 175 °C (0.267 103 sa 0.400 103 Pa), l-indiċi Refrattiv ta '1.4582 u viskożità ta' 25.6 mPa • C ).
Huwa insolubbli fl-ilma, li jinħall fil-benżin u l-kloroform.Huwa mħallat mal-metanol, l-etanol, l-etere u t-tetraklorur tal-karbonju.Minħabba li jkun fih bond doppju, jista 'jkun faċilment soġġett għall-ossidazzjoni tal-arja, u b'hekk jipproduċi riħa ħażina bil-kulur isfar.Meta tuża ossidi tan-nitroġenu, aċidu nitriku, nitrat merkurjuż u aċidu sulfurous għat-trattament, jista 'jiġi kkonvertit f'aċidu elaidiku.Jista 'jiġi kkonvertit f'aċidu steariku mal-idroġenazzjoni.Ir-rabta doppja hija faċli biex tirreaġixxi mal-aloġenu biex tipproduċi aċidu steariku aloġenu.Jista 'jinkiseb permezz tal-idroliżi taż-żejt taż-żebbuġa u taż-żejt tax-xaħam, segwit minn distillazzjoni bil-fwar u kristallizzazzjoni jew estrazzjoni għas-separazzjoni.L-aċidu olejku huwa solvent eċċellenti għal żjut oħra, aċidi grassi u sustanzi li jinħallu fiż-żejt.Jista 'jintuża għall-manifattura ta' sapun, lubrikanti, aġenti ta 'flotazzjoni, bħal ingwent u oleate.
Użi:
GB 2760-96 jiddefinixxiha bħala għajnuna għall-ipproċessar.Jista 'jintuża bħala aġent kontra r-ragħwa, fwieħa, binder, u lubrikant.
Jista 'jintuża għall-manifattura ta' sapun, lubrikanti, aġenti ta 'flotazzjoni, ingwent u oleate, li huwa wkoll solvent eċċellenti għal aċidi grassi u sustanzi li jinħallu fiż-żejt.
Jista 'jintuża għall-illustrar preċiż ta' deheb, fidda u metalli prezzjużi oħra kif ukoll illustrar fl-industrija tal-electroplating.
Jista 'jintuża bħala reaġenti ta' analiżi, solventi, lubrikanti u aġent tal-flotazzjoni, iżda wkoll applikat għall-industrija tal-ipproċessar taz-zokkor
L-aċidu olejku huwa materja prima kimika organika u jista 'jipproduċi ester ta' l-aċidu olejku epoxidizzat wara l-epossidazzjoni.Jista 'jintuża bħala plastifikanti tal-plastik u għall-produzzjoni ta' aċidu azelaic bl-ossidazzjoni.Hija l-materja prima tar-reżina tal-poliamide.Barra minn hekk, l-aċidu olejku jista 'jintuża wkoll bħala emulsifikatur tal-pestiċidi, awżiljarji tal-istampar u taż-żebgħa, solventi industrijali, aġent tal-flotazzjoni minerali tal-metall, u aġent tar-rilaxx.Barra minn hekk, jista 'jintuża bħala l-materja prima għall-manifattura ta' karta tal-karbonju, xoffa tonda u karta tax-xama 'ittajpjar.Diversi tipi ta 'prodotti oleate huma wkoll derivattivi importanti ta' aċidu olejku.Bħala reaġent kimiku, jista 'jintuża bħala kampjun komparattiv kromatografiku u għal riċerka bijokimika, skoperta ta' kalċju, ram u manjesju, kubrit u elementi oħra.
Jista 'jiġi applikat għal studji bijokimiċi.Jista' jattiva l-proteina kinase C fiċ-ċelloli tal-fwied.
Benefiċċji:
L-aċidu olejku huwa aċidu xaħmi li jinsab fiż-żjut tal-annimali u veġetali.L-aċidu olejku huwa xaħam mono-saturat ġeneralment maħsub li huwa tajjeb għas-saħħa.Tabilħaqq, huwa l-aċidu xaħmi ewlieni li jinsab fiż-żejt taż-żebbuġa, li jinkludi 55 sa 85 fil-mija tas-sustanza importanti, li tintuża komunement fil-kċina Mediterranja u ġiet imfaħħra għall-karatteristiċi terapewtiċi tagħha mill-antikità.Studji moderni jappoġġjaw il-kunċett tal-benefiċċji tal-konsum taż-żejt taż-żebbuġa, peress li l-evidenza tissuġġerixxi li l-aċidu olejku jgħin biex ibaxxu livelli ta 'lipoproteini ta' densità baxxa ta 'ħsara (LDLs) fid-demm, filwaqt li jħallu l-livelli ta' lipoproteini ta 'densità għolja ta' benefiċċju (HDLs) mhux mibdula.Jinstab ukoll fi kwantitajiet sinifikanti fiż-żjut tal-kanola, tal-fwied tal-merluzz, tal-ġewż, tas-sojja u tal-lewż, l-aċidu olejku jista 'jiġi kkunsmat minn varjetà ta' sorsi, li wħud minnhom dalwaqt jista 'jkun fihom livelli saħansitra ogħla tal-aċidu xaħmi prezzjuż minħabba l-isforzi tal-ġenetika. inġiniera.
L-aċidu olejku jseħħ b'mod naturali fi kwantitajiet akbar minn kwalunkwe aċidu xaħmi ieħor.Huwa preżenti bħala gliċeridi fil-biċċa l-kbira tax-xaħmijiet u ż-żjut.Konċentrazzjonijiet għoljin ta 'aċidu olejku jistgħu jbaxxu l-livelli tal-kolesterol fid-demm.Jintuża fl-industrija tal-ikel biex jagħmel butir u ġobon sintetiċi.Jintuża wkoll biex jagħti togħma lill-prodotti moħmija, ħelu, ġelat, u sodas.
Skont l-Assoċjazzjoni Amerikana tad-Dijabete, aktar minn 25 miljun Amerikan għandhom id-dijabete.Barra minn hekk, 7 miljun għandhom dijabete mhux dijanjostikata, u 79 miljun oħra għandhom prediabetes.Fi studju ppubblikat fi Frar 2000 fil-ġurnal mediku "QJM," riċerkaturi fl-Irlanda sabu li d-dieti rikki fl-aċidu olejku tejbu l-glucose tal-plażma tas-sawm tal-parteċipanti, is-sensittività għall-insulina u ċ-ċirkolazzjoni tad-demm.Livelli aktar baxxi ta 'glucose u insulina waqt is-sawm, flimkien ma' fluss tad-demm imtejjeb, jissuġġerixxu kontroll aħjar tad-dijabete u inqas riskju għal mard ieħor.Għal miljuni ta 'nies b'dijabete dijanjostikata u prediabetes, il-konsum ta' ikel rikk fl-aċidu olejku jista 'jkun ta' benefiċċju fil-kontroll tal-marda.