Bikarbonat tas-Sodju, il-formula molekulari hija NAHCO₃, huwa kompost inorganiku, bi trab kristallin abjad, mingħajr riħa, mielaħ, faċli biex jinħall fl-ilma. Jiddekomponi bil-mod fl-arja umda jew fl-arja sħuna, jiġġenera dijossidu tal-karbonju, u jisħon sa 270 °C jiddekomponi kompletament. Meta jkun aċiduż, jiddekomponi bil-qawwa, u jipproduċi dijossidu tal-karbonju.
Il-bikarbonat tas-sodju jintuża ħafna f'termini ta' analiżi tal-kimika, sinteżi inorganika, produzzjoni industrijali, produzzjoni agrikola u tat-trobbija tal-annimali.
Proprjetajiet fiżiċi:bikarbonat tas-sodjuhuwa kristall abjad, jew il-kristalli monokliplattivi opaki huma kristalli kemxejn, li m'għandhomx riħa, kemxejn mielħa u friski, u jinħallu faċilment fl-ilma u l-gliċerina, u ma jinħallux fl-etanol. Is-solubilità fl-ilma hija 7.8g (18℃), 16.0g (60℃), id-densità hija 2.20g/cm3, il-proporzjon huwa 2.208, l-indiċi refrattiv huwa α: 1.465; β: 1.498; γ: 1.504, entropija standard 24.4J/(mol · K), jiġġenera sħana 229.3kj/mol, sħana maħlula 4.33kj/mol, u mbagħad kapaċità sħuna (Cp) 20.89J/(mol·°C)(22°C).
Proprjetajiet kimiċi:
1. Aċidu u alkalin
Is-soluzzjoni akwea tas-sodium bicarbonate hija alkalina dgħajfa minħabba l-idroliżi: HCO3-+H2O⇌H2CO3+OH-, soluzzjoni akwea ta' 0.8% il-valur tal-pH huwa 8.3.
2. Irreaġixxi bl-aċidu
Il-bikarbonat tas-sodju jista' jirreaġixxi ma' aċidu, bħal bikarbonat tas-sodju u idroklorur: nahco3+HCL = NaCl+CO2 ↑+H2O.
3. Reazzjoni għall-alkali
Il-bikarbonat tas-sodju jista' jirreaġixxi mal-alkali. Pereżempju, ir-reazzjoni bejn il-bikarbonat tas-sodju u l-idrossidu tas-sodju hija: nahco3+naOh = Na2CO3+H2O; u r-reazzjonijiet tal-idrossidu tal-kalċju, jekk l-ammont ta' bikarbonat tas-sodju jkun sħiħ, ikun hemm: 2NAHCO3+CA(OH)2 = CACO3 ↓+NA2CO3+2H2O;
Jekk ikun hemm ammont żgħir ta' bikarbonat tas-sodju, ikun hemm: Nahco3+CA (OH)2 = CACO3 ↓+Naoh+H2O.
4. Reazzjoni għall-melħ
A. Il-bikarbonat tas-sodju jista' jirdoppja l-idroliżi bil-klorur tal-aluminju u l-klorur tal-aluminju, u jiġġenera idrossidu tal-aluminju, melħ tas-sodju u dijossidu tal-karbonju.
3AHCO3+AlCl3 = Al (OH) 3 ↓+3ACL+3CO2 ↑; 3AHCO3+Al (CLO3) 3 = Al (OH) 3 ↓+3AClo3+3CO2 ↑.
B. Il-bikarbonat tas-sodju jista' jirreaġixxi ma' ċerti soluzzjonijiet ta' melħ tal-metall, bħal: 2HCO3-+Mg2+= CO2 ↑+MgCo3 ↓+H2O.
5. Dekompożizzjoni bis-sħana
Il-bikarbonat tas-sodju huwa stabbli f'temperatura għolja, u faċli biex jitkisser. Jiddekomponi malajr f'temperatura 'l fuq minn 50°C. F'temperatura ta' 270°C, id-dijossidu tal-karbonju jintilef kompletament. Ma jkun hemm l-ebda bidla fl-arja xotta u jiddekomponi bil-mod fl-arja umda. Dekompożizzjoni L-ekwazzjoni tar-reazzjoni: 2NAHCO3NA2CO3+CO2 ↑+H2O.
Qasam tal-applikazzjoni:
1. Użu fil-laboratorju
Bikarbonat tas-sodjujintuża bħala reaġenti analitiċi u jintuża wkoll għas-sintesi inorganika. Jista' jintuża biex jipprepara soluzzjoni buffer tas-sodium carbonate-sodium bicarbonate. Meta żżid ammont żgħir ta' aċidu jew alkali, tista' żżomm il-konċentrazzjoni tal-joni tal-idroġenu mingħajr bidliet sinifikanti, li jistgħu jżommu l-valur tal-pH tas-sistema relattivament stabbli.
2. Użu industrijali
Il-bikarbonat tas-sodju jista' jintuża biex jipproduċi apparat tat-tifi tan-nar b'pH u apparat tat-tifi tan-nar bil-fowm, u l-bikarbonat tas-sodju fl-industrija tal-gomma jista' jintuża għall-produzzjoni tal-gomma u l-isponoż. Il-bikarbonat tas-sodju fl-industrija metallurġika jista' jintuża bħala aġent tat-tidwib għall-ikkastjar ta' ingotti tal-azzar. Il-bikarbonat tas-sodju fl-industrija mekkanika jista' jintuża bħala assistent tal-iffurmar għar-ramel tal-azzar fondut (sandwiches). Il-bikarbonat tas-sodju fl-industrija tal-istampar u ż-żebgħa jista' jintuża bħala aġent li jiffissa l-kulur, buffer tal-aċidu-bażi, u aġent tat-trattament taż-żebgħa tad-drapp fl-istampar bit-tbajja'; iż-żieda tas-soda maż-żebgħa tista' tipprevjeni l-garża fil-garża. Prevenzjoni.
3. Użu fl-ipproċessar tal-ikel
Fl-ipproċessar tal-ikel, il-bikarbonat tas-sodju huwa l-aktar aġent maħlul użat ħafna biex jipproduċi gallettini u ħobż. Il-kulur huwa isfar-kannella. Huwa dijossidu tal-karbonju f'xarba tas-soda; jista' jiġi mħallat ma' alum għal trab iffermentat alkalin, jew jista' jkun magħmul minn ċitromi bħala alkali tal-ġebel ċivili; iżda wkoll bħala aġent għall-preservazzjoni tal-butir. Jista' jintuża bħala aġent koloranti tal-frott u l-ħaxix fl-ipproċessar tal-ħaxix. Iż-żieda ta' madwar 0.1% sa 0.2% ta' bikarbonat tas-sodju meta taħsel il-frott u l-ħaxix tista' tistabbilizza l-aħdar. Meta l-bikarbonat tas-sodju jintuża bħala aġent għat-trattament tal-frott u l-ħaxix, jista' jżid il-valur tal-pH tal-frott u l-ħaxix billi jsajjar il-frott u l-ħaxix, li jista' jżid il-valur tal-pH tal-frott u l-ħaxix, itejjeb iż-żamma tal-ilma tal-proteina, jippromwovi t-trattib taċ-ċelloli tat-tessut tal-ikel, u jxolji l-komponenti astringenti. Barra minn hekk, hemm effett fuq il-ħalib tal-mogħoż, b'ammont ta' użu ta' 0.001% ~ 0.002%.
4. Agrikoltura u trobbija tal-annimali
Bikarbonat tas-sodjuJista' jintuża għat-tixrib agrikolu, u jista' wkoll jikkumpensa għan-nuqqas ta' kontenut ta' lisina fl-għalf. Bikarbonat tas-sodju solubbli f'ammont żgħir ta' ilma jew imħallat mal-konċentrat biex jitma' l-laħam (ammont xieraq) biex jippromwovi t-tkabbir tal-laħam. Jista' wkoll iżid b'mod sinifikanti l-produzzjoni tal-ħalib tal-baqar tal-ħalib.
5. Użu mediku
Il-bikarbonat tas-sodju jista' jintuża bħala materja prima għall-farmaċewtiċi, li jintuża biex jikkura aċidu gastriku eċċessiv, avvelenament mill-aċidu metaboliku, u jista' wkoll jintuża bħala awrina alkalina biex jipprevjeni ġebel bl-aċidu uriku. Jista' wkoll inaqqas it-tossiċità tal-kliewi mid-drogi tas-sulfa, u jipprevjeni li l-emoglobina tiddepożita fit-tubuli renali meta jkun hemm emolisi akuta, u jikkura s-sintomi kkawżati minn aċidu gastriku eċċessiv; l-injezzjoni ġol-vini mhijiex speċifika għall-avvelenament mid-drogi. L-effett tat-trattament jista' jikkawża uġigħ ta' ras kontinwu, telf ta' aptit, dardir, rimettar, eċċ.
Nota dwar il-ħażna u t-trasport: Il-bikarbonat tas-sodju huwa prodott mhux perikoluż, iżda għandu jiġi protett mill-umdità. Aħżen f'tank tal-ventilazzjoni niexef. Tħallatx ma' aċidu. Is-soda tal-ħami li tittiekel m'għandhiex titħallat ma' oġġetti tossiċi biex tevita t-tniġġis.
Ippakkjar: 25KG/BORŻA
Ħin tal-posta: 17 ta' Marzu 2023